安康餐饮行业收银系统怎么做账的（餐饮行业收银系统怎么做账的呢
时间：2023-09-21
餐饮行业收银系统怎么做账的（餐饮行业收银系统怎么做账的呢）
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文章目录列表:
- 餐饮行业的账务处理怎么做？
- 餐饮收银员怎么做账
- 餐饮收银系统操作流程
- 餐饮收银员怎么做账
餐饮行业的账务处理怎么做？
随着居民经济水平的提高，出现了越来越多的餐饮店，对于餐饮店一般通过“主营业务收入”“主营业务成本”等科目进行会计核算，那相关的账务处理是什么？
餐饮行业的会计分录
1、直接消耗餐料购入：
借：主营业务成本
贷：库存现金/银行存款/应付账款
2、入库餐料购入：
借：原材料——餐料
贷：银行存款/应付账款
3、后厨领用餐料（月末汇总做）：
借：主营业务成本
贷：原材料——餐料
4、月末将已入库未付款餐料入账：
借：原材料——餐料
贷：应付账款
5、将月末厨房未使用的餐料冲减成本：
借：原材料——厨房
贷：主营业务成本
6、餐厅收银员收款：
借：库存现金/银行存款
贷：主营业务收入——餐饮收入/预收账款
7、结转成本：
借：本年利润
贷：主营业务成本
8、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月账目中：
借：主营业务成本
贷：原材料
9、取得营业收入时：
借：库存现金/银行存款
贷：主营业务收入
10、支付其他费用时：
借：销售费用
贷：库存现金
11、月末结转成本费用时：
借：本年利润
贷：销售费用
12、月末结转营业收入：
借：主营业务收入
贷：本年利润
13、结转本年利润：
盈利时：
借：本年利润
贷：利润分配
亏损时：
借：利润分配
贷：本年利润
餐饮收银员怎么做账
餐厅结账单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
客人要求结账时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将账单核对后签上姓名，然后凭账单与客人结账。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。
客人结账现付的，厅面人员应将两联账单拿回交收银员总结后，将第二联结账单交回客人，第一联结账单则留存收银员。
客人结账是挂账的，则由厅面人员将客人挂账凭据交收银员办理挂账手续后，两联账单都交收银员处理。
结账时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联账单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联账单交收银员，收银员可以不给予办理。
餐饮收银系统操作流程
1、首先收银系统登录帐户/运行演示帐户登录并选择餐饮和食品行业。2、打开前台收银页面，为客人选择桌号和用餐人数。
3、进入订单页面，根据客人的需求进行点餐，客人点菜后，询问客人相应菜肴的口味，点击口味，选择客人需要的口味，点击确定
4、客人下单后，单击下单，厨房接到订单后，服务员将根据桌号直接送饭。
5、客人下单后，点击收款按钮，弹出收款界面，询问客人使用哪种付款方式，然后在收银机上选择付款方式。
6、如果客人表示自己是会员，需要积分或使用会员储值卡支付，请在收款界面点击选择会员，然后要求客人刷卡或申报手机号码/卡号/姓名，看到会员信息后点击选择。
餐饮收银员怎么做账
1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客账单号码输入电脑内，收银机将自动编制该账单号，待客人结账时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结账。
发票管理
1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。
2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发票存根联的后面。
3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。
4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。
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